Eine ganz zauberhafte Kreation ergibt sich, wenn aus 3Bears Porridge ein warmes, duftendes Bananenbrot wird.
Und das Beste: Du hast schon fast alle Zutaten in unserem 3Bears Porridge Mohnige Banane!
Zutaten
30 Minuten (ohne Backzeit) | 1 Bananenbrot
Kalorien pro Scheibe: 206 kcal
- 150g 3Bears Porridge Mohnige Banane
- 140g Buttermilch
- 170g Mehl
- 65g brauner Zucker
- ¼ TL Natron
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Muskatnuss
- 50g gehackte Walnüsse
- 60g Rapsöl
- 1 Eiweiß
- 1 ½ reife Bananen
Zubereitung
- 3Bears Porridge mit Buttermilch vermengen. Zur Seite stellen und quellen lassen.
- Vermische in einer großen Schale alle trockenen Zutaten: Mehl, brauner Zucker, Natron, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Walnüsse.
- Zerdrücke in einer weiteren Schale die reifen Bananen, bis sie eine cremige Masse bilden. Gib das Ei und das Rapsöl zum Bananenmus und verrühre es mit dem Handrührgerät.
- Hebe nun die Trockenmischung unter die Bananen-Öl-Masse und füge im letzten Schritt die Porridge-Buttermilchmasse hinzu.
- Gib die Masse in eine Backform.
- Diese muss jetzt nur noch für 55 Minuten in den Ofen bei 175 Grad und du wirst merken, dass deine Küche bald nach diesem zauberhaften Bananenbrot duften wird.
- Serviere das Bananenbrot leicht abgekühlt mit etwas Erdnussbutter oder Quark. Diese Geschmackszauberei wird bestimmt schnell aufgegessen sein!
3Bears Porridge
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7 Kommentare
gisela Weinberg
es ist köstlich ,ich esse es immer Abends um 18 h. Bitte bringen Sie doch eine Broschüre oder ein kleines Rezeptbuch heraus das man bei HSE 24 mittbestellen kann !!! Weiter viel Erfolg !!!!!!!!!!!!!!!
Jana
Habe das Bananenbrot auch ausprobiert. Habe Lupinenmehl und Xucker genommen damit es lowcarb ist. Schmeckt nach kurzer “Gewöhnung” super, sozusagen Liebe auf den 2. Bissen. Toll als Frühstück oder Snack zwischendurch.
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