Power-Frühstück gesucht? Gemeinsam mit dem fruchtig-minzigen Beeren-Shot von Kale&Me und unseren Overnight Oats zeigen wir dir ein Sommerfrühstück, das absolut lecker, fruchtig & cremig ist.
Overnight Oats mit Beeren sind ideal für heiße Tage, an denen du keine Lust auf warmes Porridge hast, aber trotzdem mit einem leckeren, erfrischendem Frühstück in den Tag starten möchtest. Einfach am Vorabend vorbereiten – und morgens direkt aus dem Kühlschrank genießen
Darum passt dieses Frühstück ideal in den Sommer
Wenn draußen bereits am Morgen Temperaturen über 20 Grad herrschen, ist dieses Frühstück:
- Kühl und erfrischend
- Fruchtig und cremig wie ein Smoothie
- Optisch ansprechend – ideal zum Schichten im Glas
- Meal-Prep-tauglich – perfekt für unterwegs oder den Büroalltag
Zutaten
Für die Overnight Oats:
50 g 3Bears Edle Erbeere
100 ml pflanzliche Milch
Beeren-Shot Püree:
50g Himbeeren + Brombeeren (z.B. je eine halbe Handvoll)
40-50 ml Kale&Me Beeren Shot
1/2 Banene
Optional Topping:
2-3 EL pflanzlicher Joghurt
Frische Beeren
1 TL gehackte Pistazien
Minzblättchen
Zubereitung
Für die Overnight Oats mit Beeren 50 g 3Bears Edle Erdbeere mit 100 ml pflanzlicher Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch) in einem Glas verrühren. Die Mischung abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Morgen ½ Banane, ca. 50 g Himbeeren und Brombeeren (jeweils etwa eine halbe Handvoll) mit dem Kale&Me Beeren Shot (ca. 40–50 ml) in einem Mixer zu einem feinen Fruchtpüree verarbeiten.
Das Beerenpüree über die eingeweichten Overnight Oats geben und 2–3 EL pflanzlichen Joghurt als Topping hinzufügen. Wer möchte, verfeinert das Ganze mit frischen Beeren, Nüssen oder Kokosflocken.
Tipp: Ideal zum Vorbereiten für unterwegs oder als schnelles Frühstück zuhause!
Lass dir diese fruchtigen und schnellen Overnight Oats mit Beeren schmecken! Das Beste daran: Das Rezept lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren. Ob du andere Früchte wie Mango, Apfel oder Kirschen verwendest, eine Prise Zimt dazugibst oder statt Joghurt ein Nussmus toppingst – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Die Overnight Oats sind ideal zum Vorbereiten und lassen sich super mitnehmen – perfekt für den Start in den Tag oder als pflanziger Snack zwischendurch. Bereite dir deine persönliche Lieblingskombination zu und starte entspannt in den Morgen!
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